ผม “แก้มแดง” ครับ
สวยไหมหนา
สูตรแกงเผ็ดเป็ดย่าง
Tap-Ballet Recital
Birthday Party at the Farm
สูตรขนมปังหมูหยอง
สูตรTropical Fruit Bread
Little Girl Bedroom by Me
Bring back life to bake
สูตรIce Cream Cone Cupcakes...ผ่านไปอีกวัน
สูตรยำวุ้นเส้น...อาชีพในตำนาน
สูตรButternut Squash Bread....หนาวแล้วนะ
Pumpkin Patch....ลองทาน Squash
สูตรก๋วยเตี๋ยวลุยสวน…Paranoid
สูตร Apple Crumb Pie...ไร่นาสาโท
Morning Glory
สูตรนมถั่วเหลือง
สูตรขนมจีนน้ำเงี้ยว...More Starbucks
ขอบคุณทุกคนที่อยู่ด้วยกัน
สูตรไส้กรอกผัดพริกหวาน...ร้านไส้กรอกเยอรมัน
สูตรข้าวหมูแดง...ดอกไม้บานก่อนFallเยือน
สูตรผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง...Insomnia
สูตรขนมจีบ...Just the Feeling
สูตรก๋วยจั๊บน้ำข้น...Birthday Party
สูตรหมูกรอบ....Busy Weekend
สูตรCreme Brulee...Yard Saleแสนสนุก
งดอาหาร....หนึ่งวัน
สูตรSeafood Linguine with Creamy Lemon sauce
สูตรข้าวผัดกุ้งห่อไข่....Lunch Box for Your Love One 2
สูตรTeriyaki Salmon....Lunch Box for Your Love one
สูตรขนมสาลี่...Hayกลมๆ
สูตรข้าวมันไก่(อีกครั้ง)…ชีวิตแจ๋วแจ๋ว
Bama’s Girl
สูตรขนมกุยช่าย....แมแม้สามารถ
สูตรผัดซีอี้ว...อาหารของพ่อลูก
สูตรStrawberry Cupcakes
วันหยุดยาวๆ
Side By Side…T2i and D5000
Chefเล็ก...สูตรขนมปังหน้าหมู






 

อาหารจานนี้ง่ายคะ เปลี่ยนบรรยากาศจากอาหารยากๆมาเป็นอะไรง่ายบ้างก็ดีเหมือนกันนะคะ

.....

วันศุกร์ที่ผ่านมาม้าสองคนชวนแมแม้กับKateไปร้านไส้กรอกเยอรมันในเมืองที่เราอยู่นี่แหละ แมแม้อยู่ที่นี่มาตั้งนานไม่เคยรู้เลยว่ามีร้านทำไส้กรอกเองแบบนี้ด้วย แต่น้าทั้งสองก็เคยเล่าให้ฟัง ซื้อมาให้ทานเกือบทุกสัปดาห์

ร้านนี้เป็นร้านเล็กๆ Localมากกกก แล้วก็ไกลจากบ้านเรามาก แต่น้าๆก็ไปหากันจนเจอเพราะความช่างสรรหาทาน ใครเคยทานไส้กรอกพวก Sausagesหรือ Hot DogของAmericaคงรู้ว่ารสชาดจะแย่มาก เค็มมาก มันเยอะมาก หาอร่อยๆแบบเมืองไทยเหมือนพวกหมูตัวเดียวอะไรแบบนั้นไม่มีค่ะ นอกจากจะไปตลาดขายของยุโรป ซึ่งของก็จะแพงมากอีกเหมือนกัน

สูตรไส้กรอกผัดพริกหวาน ร้านไส้กรอกเยอรมัน

แต่ร้านที่ไปนี้ไส้กรอกอร่อยมาก สดมาก และราคาถูกมาก เพราะร้านของเค้านี่ทำทุกอย่างเองมีโรงงานเล็กๆอยู่ข้างหลัง แล้วอีกอย่างคือเจ้าของนี่ขึ้นชื่อว่าดุและหยิ่งมาก...แต่ก็ต้องยอมแหละนะ เพราะอร่อยซะขนาดนั้น หยิ่งขนาดว่าเปิดแค่สายถึงบ่าย3แค่นั้นเอง เสาร์อาทิตย์ไม่เปิดค่ะ และนี่เป็นสาเหตุที่แมแม้ไม่มีโอกาสได้ไปเห็นด้วยตัวเองซักที

แต่ไปแล้วก็ไม่ผิดหวังเพราะของเยอะมากกกกก....มากแบบไม่เคยรู้มาก่อนเลยว่าไส้กรอกนี่สามารถมีหลายชนิดขนาดนั้น ขาหมูเยอรมันก็มี แบคอนแบบอร่อยมากก็มี ไหนจะSausageสดอีก แล้วก็ขนมปังแบบยุโรปกับขนมของทางโน้นอีก แต่สิ่งหนึ่งที่เพิ่งเคยทานคือแบคอนห่อ เป็นแบคอนห่อไส้กรอกมีพริกไทยบดตรงกลาง อร่อยค่ะหอมพริกไทยจริงๆ

สูตรไส้กรอกผัดพริกหวาน ร้านไส้กรอกเยอรมัน

สูตรไส้กรอกผัดพริกหวาน ร้านไส้กรอกเยอรมัน

สูตรไส้กรอกผัดพริกหวาน ร้านไส้กรอกเยอรมัน

สูตรไส้กรอกผัดพริกหวาน ร้านไส้กรอกเยอรมัน

เดินเข้าไปในร้านนี่คือคนแน่นเรียงคิวสั่งของจนล้นประตูออกมาก ซื้อกันสองบ้านแบกสองถุงสามถุงทำยังกับจะเกิดสงครามต้องตุนอาหาร....หมดไปแค่ 45 Dollarsกว่าๆเอง

....

นอกจากนั้นหน้าร้านมีสวนดอกไม้เล็ก เก้าอี้สีแดง ให้นั่งพักด้วย แมแม้เห็นผีเสื้อตัวใหญ่มากเลยรีบคว้ากล้องมาถ่ายรูปแทบไม่ทัน

สูตรไส้กรอกผัดพริกหวาน ร้านไส้กรอกเยอรมัน

สูตรไส้กรอกผัดพริกหวาน ร้านไส้กรอกเยอรมัน

สูตรไส้กรอกผัดพริกหวาน ร้านไส้กรอกเยอรมัน

สูตรไส้กรอกผัดพริกหวาน ร้านไส้กรอกเยอรมัน

รู้ที่ถ่ายในร้านวันนั้นนะแมแม้กลัวๆกล้าๆไปขออนุญาติเจ้าของร้านถ่ายมานะคะ..กลัวเจ้าค่ะ....ดิฉันกลัวโดนจับไปแปลงสภาพเป็นไส้กรอกเยอรมัน ขาหมูเยอรมันนะคะ ถ้าถ่ายรูปโดยไม่ได้รับอนุญาติ

.....

สูตรไส้กรอกผัดพริกหวาน ร้านไส้กรอกเยอรมัน

แถมรูปปาป๊าสักรูปวันนี้ ปาป๊าบอกว่าถ่ายรูปตอนผัดอาหารไฟท่วมๆกระทะให้หน่อย ได้ค่ะได้มารูปนี้สวยเนอะอย่าถามว่าถ่ายยังไงโหมดไหน เพราะแมแม้ได้รูปนี้มาแบบไม่ได้ตั้งใจ...กล้องมันดีค่าาาา

สูตรไส้กรอกผัดพริกหวาน ร้านไส้กรอกเยอรมัน

รูปจานในตู้ดูสวยจัง

สูตรไส้กรอกผัดพริกหวาน ร้านไส้กรอกเยอรมัน

รูปดอกไม้ดอกนี้น่ารักดีเพราะมีผีเสื้ออยู่ในดอกเลย เห็นไหมคะ^_^

.....

สูตรไส้กรอกผัดพริกหวาน ร้านไส้กรอกเยอรมัน

ใส้กรอกผัดพริกหวาน อาหารจานนี้เหมาะเป็นอาหารเช้าแบบง่ายๆในบ้านนะคะ

สูตรไส้กรอกผัดพริกหวาน ร้านไส้กรอกเยอรมัน

·         ไส้กรอกเยอรมันตามชอบ 2 linksหั่นเฉียง...วันนี้แมแม้ใช้ไส้กรอกเนื้อลูกวัว(สีขาว)กับไส้กรอกแบบSmoked

·         พริกหวานเขียวแดง (Bell Peppers)หั่นสี่เหลี่ยม 1/3 Cup

·         หอมหัวใหญ่หั่นสี่เหลี่ยม 1/4 cup

·         มะเขือเทศหั่นประมาณ 6 ชิ้น

·         เกลือกับพริกไทยเล็กน้อย

·         น้ำมันมะกอก 1/2 Tablespoon

·         ซอสมะเขือเทศ 1 Tablespoon

สูตรไส้กรอกผัดพริกหวาน ร้านไส้กรอกเยอรมัน

สูตรไส้กรอกผัดพริกหวาน ร้านไส้กรอกเยอรมัน

ในกระทะใส่น้ำมันมะกอก ใส่ไส้กรอกทอดให้เป็นสีน้ำตาลสวยทั้งสองข้าง

สูตรไส้กรอกผัดพริกหวาน ร้านไส้กรอกเยอรมัน

จากนั้นใส่ผัก เกลือ พริกไทยป่น ผัดให้เข้ากัน แล้วจึงใส่ซอสมะเขือเทศผัดให้เข้ากันแล้วจัดใส่จาน ถ้ารู้สึกว่าแห้งให้ใส่น้ำเล็กน้อยนะคะ

แค่นี้เอง ง่ายกับมื้อเช้า^_^

…..

พรุ่งนี้จะไปวัดก่อนนะคะ

 

     Share

<< สูตรข้าวหมูแดง...ดอกไม้บานก่อนFallเยือนขอบคุณทุกคนที่อยู่ด้วยกัน >>

Posted on Sun 26 Sep 2010 9:21
รีบมาดูผีเสื้อค่ะ สีสวยเนอะๆๆๆๆๆ

รูปหน้าเตาได้อารมณ์พ่อครั๊วพ่อครัวนะคะ ชอบๆๆๆๆ

ไส้กรอกอเมริกาหาอร่อยๆยากนะคะ เพราะทั้งนิ่มทั้งเค็ม เจอร้านอร่อยนี่ต้องภาวนาให้เค้าขายไปนานๆเนอะ
พี่พิม   
Sun 26 Sep 2010 10:08 [2]

33495
pla   
Sun 26 Sep 2010 8:59 [1]

Name :
Email :
URL :
Comment :
กรอกข้อมูลก่อนส่ง CAPTCHA Image
Refresh